Πώς να οικοδομήσουμε έναν καπνιστή κρέατος έξω από το ξύλο

Αρχική αμυχές: (December 2018)

Το ισπανικό τραγούδι με τις ελληνικές λέξεις ! Mi Ultimo Tango en Atenas (Δεκέμβριος 2018).

Anonim

Το κάπνισμα σε ένα ξύλινο καπνιστή είναι ένας μοναδικός τρόπος για να ενισχύσετε και να προσθέσετε γεύση στο κρέας και τα ψάρια. Το κρέας από το κάπνισμα είναι μια ιδιαίτερα ικανοποιητική διαδικασία και το καπνιστό κρέας μπορεί να απολαύσετε όλο το χρόνο. Δεν υπάρχει τίποτα σαν τη μυρωδιά του καπνιστού κρέατος στον αέρα, και χρησιμοποιώντας ένα καπνό στο κατώφλι σας είναι ένας συναρπαστικός τρόπος για να φτιάξετε φαγητό για οικογένειες και γειτονιές συγκεντρώσεις. Με τα κατάλληλα υλικά και εργαλεία, ένας απλός καπνιστής ξύλου μπορεί εύκολα να γίνει μόνος σας.

Κατασκευάστε έναν εξάππορο, 40 τετραγωνικών ιντσών καταψύκτη

Βήμα 1

Δημιουργήστε τα πλευρικά τοιχώματα του καπνού χρησιμοποιώντας 2-ιντσών από 8-ιντσών σανίδες. Χρησιμοποιήστε πέντε σανίδες μήκους 6 ποδιών για κάθε τοίχο. Συνδέστε τις σανίδες του πλευρικού τοιχώματος, βιδώνοντάς τις σε οριζόντιες σανίδες πλαισίου 1 1/2-ίντσες με 1 1/2 ίντσες στο πάνω και στο κάτω μέρος. Συνδέστε μια κάθετη σανίδα πλαισίου σε αυτό που θα είναι το πίσω άκρο κάθε πλευρικού τοιχώματος. Αυτή η σανίδα πλαισίωσης θα χρησιμοποιηθεί για την τοποθέτηση του πίσω τοιχώματος.

Βήμα 2

Δημιουργήστε τον πίσω τοίχο χρησιμοποιώντας πίνακες 2 ιντσών από 8 ιντσών. Χρησιμοποιήστε έξι πλακίδια μήκους 6 ποδιών. Συνδέστε τις σανίδες πλαισίωσης στο πάνω και στο κάτω μέρος. Κόβετε αυτές τις σανίδες πλαισίωσης 3 ίντσες μικρότερες από το πλάτος του τοίχου και το κεντράρετε έτσι υπάρχει ένα διάκενο 1 1/2-ιντσών από τις δύο πλευρές έτσι ώστε να ταιριάζουν στο εσωτερικό των πλαισίων πλαισίωσης στα πλευρικά τοιχώματα.

Βήμα 3

Συναρμολογήστε και βιδώστε μαζί τα πλευρικά τοιχώματα και το πίσω τοίχωμα. Στερεώστε το μπροστινό άκρο εισάγοντας και βιδώνοντας 2-ιντσών με 4-ιντσών διασταυρούμενες σανίδες. Τοποθετήστε μία σανίδα στην κορυφή και μία σανίδα στο κάτω μέρος. Βάλτε τις σανίδες έτσι ώστε να ταιριάζουν γύρω από τις πλάκες πλαισίωσης στο πάνω και κάτω μέρος των πλευρικών τοιχωμάτων.

Βήμα 4

Επικαλύψτε το μπροστινό μέρος των εγκάρσιων σανίδων στο πάνω και στο κάτω μέρος της πόρτας ανοίγοντας με πλάκες 1 ίντσας με 3 ίντσες. Βιδώστε τις σανίδες επικάλυψης έτσι ώστε να είναι ομοιόμορφα με τις επάνω και κάτω άκρες και ένα κομμάτι από το 2-από-4 από κάτω είναι εκτεθειμένο. Αυτό θα παρέχει ένα πλαίσιο για την τοποθέτηση και την τοποθέτηση μιας πόρτας.

Βήμα 5

Στερεώστε το εσωτερικό των πλευρικών τοιχωμάτων με τέσσερις πλάκες 1 1/2-ίντσες πλατεία για κάθε τοίχο. Τοποθετήστε τα ομοιόμορφα σε όλο το μήκος κάθε πλευρικού τοιχώματος. Χρησιμοποιήστε ένα επίπεδο για να βεβαιωθείτε ότι είναι ομοιόμορφα.

Βήμα 6

Δημιουργήστε την πόρτα χρησιμοποιώντας πίνακες 2 ιντσών από 8 ιντσών. Χρησιμοποιήστε πέντε κομμένες σανίδες για να ταιριάζουν μεταξύ των σανίδων επικάλυψης. Συνδέστε τις πλάκες πόρτας μαζί με τρεις πλάκες πλαισίωσης τοποθετημένες στο κέντρο της πόρτας και τοποθετημένες σε σχήμα Z. Συνδέστε την πόρτα στον καταψύκτη με δύο μεντεσέδες.

Βήμα 7

Δημιουργήστε τη στέγη με χαλύβδινο φύλλο κομμένο 4 ή 5 ίντσες μεγαλύτερο από το πλάτος του καπνού. Τοποθετήστε το φύλλο έτσι ώστε να υπάρχει μια μικρή προεξοχή σε κάθε πλευρά. Ασφαλίστε τη στέγη με βίδες στεγών.

Βήμα 8

Δημιουργήστε τρύπες εξαερισμού γεώτρωντας μια τρύπα 2 ιντσών κοντά στην κορυφή κάθε πλευρικού τοίχου, ακριβώς κάτω από τη στέγη. Επίσης, τρυπήστε οπές πλάτους 2 ιντσών κοντά στο κάτω μέρος κάθε πλευρικού τοιχώματος.

Βήμα 9

Δημιουργήστε ράφια με μη γαλβανισμένο μεταλλικό πλέγμα ή χαλύβδινο έλασμα. Τοποθετήστε τα στο στήριγμα των ραφιών.

Βήμα 10

Βάλτε τον καπνό σας σε μια σταθερή, επίπεδη επιφάνεια από πέτρα ή σκυρόδεμα. Τοποθετήστε τον καυστήρα και τη λεκάνη ξύλου στο κάτω μέρος. Οποιοσδήποτε σωλήνας για μια εξωτερική δεξαμενή ή καυστήρα μπορεί να τροφοδοτηθεί μέσω μιας οπής αερισμού στο κάτω μέρος του πλευρικού τοιχώματος.

Σχεδιαστής Ενημερωτικό Αρχική αμυχές